2017-10-11 シルクスイート わしのつまです。 秋のいただきもの。 さつまいものシルクスイートです。 大学芋にしてみた。 ゴマみたいなのは、はまっているローストアマニ粒。オメガ3!です。 芋は、最近の品種なのでしょうか? 知り合いがここ数年、茨木の農家さんより取り寄せていて、 わたしも少し分けてもらいました。 シルクと言うだけあり、きめが細やかで、のど越しがいいです。 実はイモ、栗、南京の、のどに詰まる感じが……どうも苦手。 味は好きなのに。 シルクスイートは最近のお気に入りです。